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把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了有啊,我就在悠悠香学习的生日蛋糕裱花的,他们哪里还有教做其他的糕点
巧克力馅料做法:首先你需要有一些工具,一个打蛋的那种馓子,如果你有电动的最好因为打出来之后效果好,但是没有的话就用手动的,就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西,当然你还需要有烤箱,然后还要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多,只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了。 这里就说一下怎么做蛋糕坯吧。我自己一直在做,一直都很成功。 原料: 1/4茶匙盐 1/2茶匙泡打粉baking powder 1杯面粉 1/2杯糖 1/4杯糖 一点点沙拉油 4只鸡蛋(如果鸡蛋小需要5只) 一些牛奶大概1/2杯 做法: 把鸡蛋蛋黄蛋青分开,蛋青装在大碗里,碗要大。 先把蛋青搅打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积,而且变得浓稠。 蛋黄加入1/4杯糖,搅匀,加入牛奶。 蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。 面粉加入泡打粉,过筛,放入大碗。 蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装。 烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35-40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来,等凉了以后就可以涂奶油了。4、用中速打发鸡蛋,把砂糖打发融化。C:蛋白4个 塔塔粉2g 细砂糖70g
一、准备材料 主料:冰淇淋120g;草莓蛋糕卷150g 辅料:棉花糖适量 二、步骤 1、准备草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。 2.将蛋糕卷切片。 3.挖勺冰淇淋球放入碗里。 4.取小碗并铺上保鲜膜。 5.将蛋卷片摆上。 6.冰淇淋用勺子拌溶。 7.然后放入棉花糖。 8.然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。 9.再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。 10.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来(大约需要5小时冰淇淋才变硬)。 11.冰冻好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出来去掉保鲜膜,切片即可享用。 12.成品
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